01 / ABOUT THE PLACE
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식후에 달콤한 메뉴까지 즐기고 싶다면 베트남식 디저트 ‘쩨’도 눈여겨볼 만하다. 방문객 가운데 부드러운 단맛이 기억에 남았다는 이들이 있어, 베트남 음식에 디저트를 곁들이고 싶을 때 선택할 수 있다.
식사의 중심 메뉴로는 닭고기 포가와 하노이식 분넴이 있다. 포가는 채소·닭고기·향신료를 사용한 무첨가 육수의 쌀국수로, 새우 생춘권과 샐러드가 함께 나온다. 분넴은 쌀국수에 하노이식 새콤달콤한 소스를 곁들이고, 닭고기 다짐육을 넣은 튀김 춘권과 허브를 더한 메뉴다. 국물을 즐기는 면 요리와 새콤달콤한 소스에 튀김 춘권을 곁들인 메뉴 중 그날의 기분에 따라 고를 수 있다.
음료로는 베트남 커피와 베트남 아이스커피 외에 망고 주스와 구아바 주스도 있다. 식사에 커피를 곁기거나, 주스와 쩨를 천천히 즐기는 것도 좋겠다.







